固まって食べられやしない

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春雨サラダを作ろうと思ったんです。暑くなってきましたし、春雨もちょうどあったので。
オクラとハムと和えたりして、見た目も涼やかじゃないですか。

でも私はまだまだ料理に関して未熟者ですので、とある失敗をしてしまったのです。
それは春雨サラダを先に作ったのはいいものの、食べるまでに結構時間を空けてしまったんですよね。

おかげで春雨が固まってしまって。ほぐしたら何とかなるんですが私の想像ではツルツルっと食べる事ができる予定だったんです。
想像とは全然違う、麺の固まった固形物みたいになってしまって食べるのが大変でした。

涼やかとか言って気取ってる場合じゃありませんでした。まだまだ勉強しなくてはいけないことばかりだと実感しましたね。